Ketoprak adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai macam bahan, disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas. Berikut resep dan cara membuatnya: Bahan-bahan: - Sayuran: - Tauge (kecambah), direbus sebentar hingga layu. - Bihun, direbus hingga lunak. - Timun, diiris tipis. - Lontong/ketupat, dipotong-potong. Bisa diganti dengan nasi putih. - Protein: - Tahu, potong dadu lalu digoreng hingga kecokelatan. - Pelengkap: - Kerupuk merah, digoreng hingga mengembang. - Bawang goreng. - Kecap manis. Bahan Saus Kacang: - Kacang tanah goreng, sangrai hingga matang. - Bawang putih, goreng hingga harum. - Cabai rawit merah (sesuai selera), goreng hingga layu. - Gula merah, secukupnya. - Garam, secukupnya. - Air panas, secukupnya untuk mengencerkan. - Asam jawa (opsional), untuk menambah rasa segar. Cara Membuat: 1...